なめろう丼

ただいま気温３度。
ありえないだろ！もうすぐ４月なのに。
先日散髪の帰りに行き着け（だった）焼鳥屋に行った。
引っ越してからというもの数ヶ月に一回のペースでしか行けてないなぁ。
で、そこで食べた新メニューなめろう丼。
なめろうといえばアジだけど、焼鳥屋だけに鳥。大山地鶏。
なにこれ、マジうまい。
なめろうだから叩いてネギ味噌と和えただけだろう。
それに刻みノリとうずらの玉子。
これなら家でも作れそうだよなー。
今度やってみるか